Historia sushi niewątpliwie jest bogata i zdecydowanie różnorodna. Dzisiaj kojarzy się ono wyłącznie ze świeżymi kawałkami surowej ryby, owoców morza i warzyw. Jednak warto wiedzieć, że poprzedniczką tej słynnej dzisiaj potrawy jest piklowana ryba kiszona w beczkach z ryżem. To danie to nare-zushi. Przybyło z Japonii i wymagało naprawdę wiele czasu w kontekście przygotowania.
Read More